喀什地区虾蟹氯化镁-鲁秋盐化-46%虾蟹氯化镁

氯化镁主要有几种颜色：氯化镁片颜色的分类还是比较多的，排序为透明状、半透明状、奶白、灰白、黄白、褐色（这种一般称为普片）。

氯化镁溶水有几种颜色：另外跟融水也有关，好的氯化镁片，融水清澈，几乎没有杂质以及有些飘絮物，其次是清水状，少量杂质飘絮物，再就是海水状。

六水氯化镁的含量在43%至47%（氯化镁片、粉状氯化镁、氯化镁球）。

氯化镁的主要用途

1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，虾蟹氯化镁厂家，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；

2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。

氯化镁在常温情况下，是白色结晶，可以溶于水和乙醇，且极易吸水。这也是氯化镁制品会反卤泛霜的原因。

氯化镁易吸水这一特性，导致氯化镁产品受空气湿度的影响比较大，喀什地区虾蟹氯化镁，尤其是氯化镁这种形态的，对空气湿度不可谓不敏感。当空气湿度大的时候，46%虾蟹氯化镁，氯化镁不仅会使含水量增加，还会本身物质的含量，然后导致氯化镁结块。

所以，白色虾蟹氯化镁，氯化镁不论是在生产时还是储存时都要十分注意。氯化镁易吸水空气湿度有关系

针对氯化镁易吸湿这一现象，生产氯化镁时应密闭操作，注意空气湿度，尤其注意下雨天。若是车间内湿度无法控制的话，可以避免在下雨天生产氯化镁。储存氯化镁时应选择阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。